Dostawa gratis od 200 zł

Ragu bolognese - sos boloński 190g

Cena: 21,00 zł 21.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Ragu bolognese 

Bolognese to ciepły sos mięsny pochodzący z włoskiej Bolonii.

Otóż prawdopodobnie już w V w. przygotowywano sos ragu, czyli makaron z mięsem. Wtedy jeszcze nie znano pomidorów, lecz to nie one stanowią kwintesencję tej potrawy, lecz mięso. 

Podstawą udanego sosu jest długie gotowanie: co najmniej przez dwie godziny, najlepiej dwukrotnie dłużej. Trzeba uwzględnić, by nie zawierał on zbyt wiele pomidorów, gdyż jest to sos mięsny.

Makaron po bolońsku, czyli z mięsno-pomidorowym sosem ragu podawany jest w stolicy regionu Emilia-Romania wyłącznie ze wstążkami, tagliatelle. Znani szefowie kuchni na czele z Massimo Botturą - właścicielem restauracji uznanej za najlepszą na świecie, tłumaczą, że tylko taki makaron dobrze łączy się z sosem z mięsa. Natomiast na spaghetti sos ślizga się - tłumaczą obrazowo kulinarni eksperci.

Sos można jednak wykorzystać w innych tradycyjnych włoskich potrawach, jak pizza, lasagne czy gnocchci. Dobrze smakuje też z polentą. 

Wyprodukowany według starożytnej receptury rodziny Maletti z ponad 60% wieprzowiny, smażony ze świeżymi warzywami, odrobiną wina i pomidorów, długo gotowany jest według nas jednym z najlepszych gotowych sosów bolońskich na całkowicie naturalnych składnikach.

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Skład:

Mięso wieprzowe 62%, koncentrat pomidorowy, szynka wieprzowa peklowana, oliwa extra vergine, wino, świeże warzywa: ( cebula, seler, marchewka), sól, cukier, przyprawy. 

Średnie wartości odżywcze na 100 g:

  • Energia: 913 kJ / 220 kcal
  • Tłuszcz: 18 g
  • w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 7,2 g
  • Węglowodany: 0,5 g 
  • w tym cukier: 0,5 g
  • Białko: 14 g
  • Sól: 1,8 g

Masa netto: 180 g

Przechowywanie: W chłodnym, suchym miejscu.

 

Promocje
Ciastka migdałowe pasta di mandorla
Ciastka migdałowe pasta di mandorla

29,00 zł

Cena regularna: 33,00 zł

Krem z białej  czekolady z ziarnami kakaowca 240g
Krem z białej czekolady z ziarnami kakaowca 240g

29,00 zł

Cena regularna: 39,00 zł

szt.
Krem z białej czekolady z migdałami  40g
Krem z białej czekolady z migdałami 40g

9,00 zł

Cena regularna: 12,00 zł

szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl