Wyszukiwarka

Makaron KAMUT - KHORASAN penne rigate BIO 500g

Cena: 23,00 zł 23.00

ilość szt.

dodaj do przechowalni

Producent:

poleć znajomemu

Opis

Makaron KAMUT-KHORASAN penne rigate BIO 500g

Khorasan to dawna, antyczna odmiana pszenicy durum. Uprawiano go w starożytnej Mezopotamii i Egipcie. Tak jak orkisz, samopsza czy płaskurka, dobrze nadaje się do uprawy ekologicznej.

Kamut ma około 30% więcej białka niż pszenica, jest bogaty w:

– selen o działaniu antyoksydacyjnym,
– cynk dla ogólnej odporności organizmu,
– kwasy tłuszczowe, dlatego jest uważany za zboże wysokoenergetyczne
– magnez dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i odpornościowego,
a z witamin: kwas foliowy oraz niacynę i inne witaminy z grupy B.

Kamut jest doceniany przez alergików, ponieważ w znacznie mniejszym stopniu niż powszechnie uprawiana pszenica odmian przemysłowych przyczynia się do powstawania reakcji alergicznych. Dzieje się tak najprawdopodobniej dlatego, że organizm człowieka jest lepiej przystosowany do przyswojenia białek obecnych w tych starych odmianach zbóż.

Ciekawostką jest, że słodki sok z kamutu można znaleźć w paryskich barach ekologicznych, gdzie nazwany jest Magicznym eliksirem faraonów. Przypisuje się mu działanie odświeżające i regenerujące.

PRODUKT BIOLOGICZNY

Skład:

Pszenica khorasan marki Kamut®

Średnie wartości odżywcze na 100 g:

Energia: 1519 kJ /358 kcal
Tłuszcz: 1,7 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g
Węglowodany: 70 g
w tym cukier: 2 g
Białko: 14 g
Sól: <0,01 g

Pojemność:500 g

Przechowywanie: W ciemnym i chłodnym miejscu.