Wino Mandus Pietra Pura Primitivo di Manduria DOC
Opis
Pietra Pura - Rocca delle Macie - Puglia - Włochy
Charakter: Czerwone
Apelacja: DOC Primitivo di Manduria
Szczepy: Primitivo
Zawartość alkoholu: 14%
Cukier resztkowy: 12 g/l
Kwasowość: 5.9 g/l
Objętość: 0.75 l
Alergeny: zawiera siarczyny
Dojrzewanie: stalowe kadzie / beczka
Przechowywanie: do 4 lat
Nagrody: Mundus Vini 2015 - Złoty Medal
Temperatura podawania: 16 - 18 ℃
Opis:
Fermentacja dla tego wina przebiegała 3 m-ce w beczkach dębowych. Wino o ciemnym, wiśniowym kolorze. Bukiet intensywny, wiśniowy przechodzący w stronę czarnej porzeczki.
Na podniebieniu charakteryzuje się słodkimi, delikatnymi taninami z lekkim waniliowym posmakiem. Wino miękkie z delikatną nutą dębu.
Podawać do:
Doskonale pasuje do czerwonych mięs, grillowanych warzyw, a zwłaszcza do pieczonego bakłażana z parmezanem i oliwą z oliwek.