Włoska babka Panettone Classic AD 1476 1000g + ozdobna torba - dostępna od 12.12

Panettone Classic A.D. 1476 + ozdobna torba

Panettone Loison Classic AD 1476 to połączenie lekkości i intensywności smaku. Charakteryzuje się się miękkim ciastem bogatym w kandyzowane pomarańcze sycylijskie i cytrony z Diamante. Rzemieślniczy panettone wzbogacony obecnością rodzynek sułtańskich najwyższej jakości, bardzo słodkich i z bardzo małymi nasionami, ozdobiony wanilią Mananara z Madagaskaru (Slow Food Presidium) - jest wytwarzany zgodnie z oryginalną recepturą z 1476 roku.

- sycylijskie skórki pomarańczy po procesie kandyzacji utrzymują intensywność świeżo zebranych owoców dzięki ich olejkom eterycznym

- skórki kalabryjskich cytronów z Diamante po procesie kandyzacji utrzymują intensywność świeżo zebranych owoców dzięki ich olejkom eterycznym

- wanilia to jedna z najcenniejszych przypraw na świecie, pierwsi użyli jej Aztekowie. Używana w Loison, pochodzi bezpośrednio od plantatorów z Madagaskaru, jednej z najlepszych produkcji wanilii na świecie. Pachnący czarny strąk uzyskuje się po długim procesie transformacji.

- tureckie rodzynki sułtanki,  bez pestek , słodkie i spójne, naturalnie suszone na słońcu i bez konserwantów.

Panettone jest ręcznie pakowany w romantyczną torebkę. Opakowanie zamykane jest satynowym sznurkiem ozdobionym perłą umieszczoną na środku kokardki oraz dwiema małymi złotymi muszelkami pełniącymi funkcję uchwytów do sznurka.

Skład:

Mąka pszenna typu „0”, rodzynki sułtańskie (16%), kandyzowane „pomarańcze sycylijskie” i kandyzowany „cedr DiamanteCalabria” (12%) [skórki pomarańczy i cedru w zmiennych proporcjach (53%), syrop glukozofruktozowy, cukier, zagęszczony sok z cytryny ], świeże jaja z chowu wolnowybiegowego, świeże masło (10%), cukier, naturalne drożdże na zakwasie, świeże żółtko, Emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych pochodzenia roślinnego, sycylijski miód polny, mleko (2%), śmietana (1%), sól morska, masło kakaowe, wanilia naturalna Mananara z Madagaskaru (0,2%), naturalne aromaty. 

Średnie wartości odżywcze na 100 g: