Wyszukiwarka
Ocet balsamiczny z Modeny IGP Maletti 250ml
dodaj do przechowalni
Opis
Ocet balsamiczny z Modeny IGP Maletti
Ocet balsamiczny z Modeny, leżącej w regionie Emilia-Romania, to przyprawa z gotowanego, zagęszczonego moszczu z winogron z dodatkiem octu winnego, dojrzewająca w drewnianych beczkach. Jego historia sięga starożytności i stał się jednym z najbardziej znanych włoskich produktów na świecie. Jest to produkt tradycyjny i wyjątkowy, ściśle powiązany z pracą ludzi żyjących na tych terenach, warunkami klimatycznymi i tradycją kulinarną. Oznaczenie IGP oznacza, że ocet jest wyprodukowany zgodnie z tradycją i prawem. Musi spełniać określone warunki, być produkowany wyłącznie na terenie prowincji Modena, z moszczu z lokalnych winorośli, mieć odpowiednie proporcje składników, dojrzewać w określonych warunkach przez odpowiedni okres.
Skład:
Gotowany moszcz winogronowy, ocet winny. Zawiera naturalnie występujące siarczyny.Średnie wartości odżywcze na 100 g:
- Energia: 1400 kJ / 329 kcal
- Tłuszcz: 0 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g
- Węglowodany: 77 g
- w tym cukier: 77 g
- Białko: 0,6 g
- Sól: 0,0 g
Masa netto: 250 ml
Przechowywanie: W chłodnym, suchym miejscu.
65,00 zł